Sayur memang sedap dijadikan gandingan makanan berlauk. Terkadang dengan sayur, makan yang biasa pun jadi berselera dan tentunya mampu menambah nafsu makan.

Penyajian sayur ada banyak. Bermula daripada yang sangat simple hingga yang rumit. Namun anda tak perlu risau pasal itu kerana resepi yang kami sajikan ini tak rumit confirm akan senang untuk anda ikuti.

Untuk anda yang tengah berdiet yang dominan makan sayur, resepi-resepi di bawah ini patut anda cadangkan untuk jadi menu diet. Apalagi kalau anda hantunya makan sayur, anda kena bookmark resepi ini. Jangan sampai anda kehilangan resepi-resepi berharga ini kelak.

Bersama 7 resepi sayur ini, semoga anda dapat memenuhi selera tekak anda mana-mana yang teringin makan sayur tapi bingung mencari resepi itu. Selamat berkreasi dengan masakan anda.

Resepi Dalca Sayur

resepi dalca

Imej via Facebook

Dalca sayur sedap makan dengan apa ya? Dengan nasi minyak, nasi tomato, nasi briyani boleh juga. Sekilas macam kari dengan campuran tulang ayam. Penasaran kan? Jom tengok resepi dalca sayur yang dikongsikan oleh
Fauziah Yahya‎ di Facebook ini.

Bahan-bahan :

  • 1 mangkuk tulang ayam
  • 1 kotak santan – jadikan 3 cawan santan
  • 1 cawan kacang dal – rebus hingga empuk
  • 1 biji cili merah– potong 2
  • 4 biji kentang – belah 4
  • 1 biji karot- potong mancis
  • 4 btg kacang panjang – potong 1 1/2 inci
  • 1 biji terung bulat – belah 6
  • 1 biji tomato – belah 4
  • 3 sudu makan rempah kari daging
  • 1 bunga lawang
  • 3 biji buah pelaga
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 tangkai daun kari
  • Sedikit garam

Bahan dihiris :

  • 2 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia

Cara Menyediakan:

  1. Tumis bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Masukkan bahan hiris dan tumis hingga wangi.
  2. Masukkan rempah kari daging, daun kari dan sedikit air. Tumis hingga rempah masak dan terbit minyak.
  3. Masukkan tulang ayam. Tumis sebentar dan masukkan kacang dal, santan, kentang dan sedikit air.
  4. Masak hingga tulang ayam dan kentang empuk.
  5. Masukkan semua sayur-sayuran. Masak hingga sayur masak.
  6. Masukkan garam dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan.

Resepi Sayur Lobak Lemak Putih

sayur lobak lemak putih

Imej via Facebook

Nampak pada gambar macam sedap kan. Resepi masak sayur lobak lemak putih yang dikongsikan oleh ‎Tie Kemaman di Facebook ini banyak dicari kerana rasanya yang sedap dan unik serta warnanya putih. Sayur ini bahkan tak pedas pun. Meskipun menggunakan santan namun sayur ini boleh dimakan oleh kanak-kanak.

Bahan-bahan :

  • Lobak putih
  • Santan
  • Ikan selayang rebus
  • Lada hitam*
  • Bilis*
  • Bawang besar
  • Cili besar
  • Garam
  • Perasa

Cara Menyediakan :

  1. Kisar kering bahan bertanda *
  2. Masukkan isi lobak ke dalam periuk, rebuskan dengan air rebusan ikan.
  3. Campurkan bawang dan lada besar yang dimayang.
  4. Setelah itu, masukkan cili besar. Masakan seketika agar isi lobak hampir lembut.
  5. Setelah hampir lembut,  masukkan santan, isi ikan dan daun lobak.
  6. Kemudian masukan garam dan perasa.
  7. Siap.

Resepi Baby Kailan/Baby Kubis Goreng

kailan goreng

Imej via Facebook

Jangan pelik pula dengar nama “baby”, kerana sayur kecik-kecik ini ialah sayur kailan yang tumbuh selepas kubis dituai. Untuk resepi sayur baby kailan goreng sedap akan kami sajikan kepada anda perkongsian resepi daripada Zana Adam‎ di Facebook seperti di bawah ini.

Bahan-bahan :

  • Sayur kubis/kailan
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 sb sos tiram
  • Sedikit air

Cara Menyediakan :

  1. Tumis bawang putih sampai garing, asingkan dalam bekas lain.
  2. Seterusnya, masukkan sos tiram dan sedikit air dalam kuali.
  3. Kemudian masukkan sayur, masak jangan sampai layu.
  4. Hidang dalam piring.
  5. Tabur bawang putih goreng tadi.

Resepi Rasam Sedap Sangat

rasam

Imej via Facebook

Sesiapa yang suka rasam mesti tahu cara makan rasam yang terbaik. Simple saja, makan rasam dengan nasi putih dan ikan goreng pergh sedap! Jom tengok resepi daripada ‎Shameema Ahamed‎ di Facebook. Selamat memcuba.

Bahan-Bahan:

  • 1 sk jintan putih
  • 1 sk jintan manis
  • 1 sk lada hitam
    (semua bahan di atas ditumbuk halus)
  • 3-4 ulas bawang putih – diketuk
  • 2 ulas bawang merah – dihiris kasar
  • 3-4 tangkai cili kering
  • 2 tangkai daun kari
  • Air asam jawa secukupnya
  • 2 biji buah tomato – potong 4
  • Sedikit serbuk kunyit
  • Garam secukup rasa
  • Air secukupnya

Cara Menyediakan :

  1. Masukkan minyak masak dan tumis bawang besar, bawang putih, cili kering dan daun kari hingga naik bau.
  2. Kemudian masukkan bahan yang ditumbuk tadi dan kacau sebentar.
  3. Masukkan air asam jawa dan air putih secukupnya.
  4. Seterusnya, masukkan serbuk kunyit sedikit dan kacau.
  5. Masukkan biji tomato dan biarkn sebentar.
  6. Akhir sekali masukkan garam. Rasa dulu kalau ada yang kurang. Bole tambah air asam jawa atau garam.
  7. Bila sudah mendidih tutup api terus. Rasam tak boleh bagi mendidih lama nanti rasa dia pahit sedikit.

Resepi Karipap Sayur

karipap sayur

Imej via Facebook

Lain pula sedapnya karipap sayur, kanak-kanak pun suka. Jadi selain anda buat karipap sayur untuk keluarga, anda juga boleh buat untuk berniaga. Sila cuba resepi karipap sayur daripada ‎Ariyana Rose Mikail‎ di Facebook seperti di bawah ini. Sambal sira dalam resepi ini ialah sambal/kuah yang digaul bersama karipap selepas karipap digoreng. Sambal ini yang memberi warna merah pada karipap sayur. Rasanya pedas manis.

Bahan Kulit karipap :

  • Tepong gandum 1 kg
  • Minyak masak 1 senduk
  • Secubit garam
  • Air

Bahan Inti sayur :

  • Sengkuang
  • Kobis
  • Lobak
  • Bawang merah dan bawang puteh untuk tumis

Cara Menyediakan :

  1. Panaskan minyak.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukkan sayur.
  4. Kacau agak-agak layu sedikit, tutup api dan toskan inti sayur.

Bahan Sambal Sira

  • Cili kisar 1 senduk
  • Gula 4 senduk
  • Minyak masak
  • Sedikit garam
  • Air 1/2 cawan

Cara Membuat Sambal Sira :

  1. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.
  2. Tumis cili kisar sampai garing.
  3. Bila sudah naik minyak dan garing masukkan gula dan garam.
  4. Masukkan air biarkan mendidih dan biarkan sambal kering sedikit.
  5. Kalau sudah agak kering boleh masukkan kuih karipap yang sudah siap digoreng td.
  6. Gaul sebati. Siap.

Cara Lipat / Masukkan Inti :

  1. Mula-mula gelek doh guna mesin mee bagi jadi panjang-panjang.
  2. Lepas itu, potong bagi jadi empat segi tepat.
  3. Letak inti di tengah kemudian lipat kiri ke kanan dan kanan ke kiri.
  4. Untuk kasi kemas gunting hujung-hujung lebihan tepung tadi.
  5. Kalau sudah siap masukkan inti, kemudian goreng bagi garing macam goreng karipap.
  6. Gaul dengan sira.

Resepi Popia Sayur

popia sayur

Imej via Facebook

Serius rasa ketagih bila makan popia sayur ini. Sekali makan nak makan lagi. Kalau jenis yang tak makan sayur boleh lah cuba buat maka confirm suka. Jom intip resepi yang dikongsikan oleh ‎Eika Atieka‎ di Facebook ini.

Bahan-bahan :

  • Kulit popia (brand KG sebab tak mudah terkoyak)
  • 2 biji sengkuang
  • 4 btg carrot
  • 3 cili besar (cili padi pun boleh untuk rasa pedas) dipotong kecik
  • Garam (boleh guna perencah maggi secukup rasa)
  • isi ayam dipotong kecik
  • 2 biji telur (nak letak daging/udang kering pun boleh)

Cara Menyediakan :

  1. Sagat carrot dan sengkuang seperti gambar di atas.
  2. Panaskan minyak dan masukkan ayam kacau sampai air ayam kering
  3. Kemudian masukkan cili, carrot dan sengkuang.
  4. kacau sampai agak agak masak, pecahkan telur dan masukkan dalam kuali.
  5. Sudah kacau sama rata, boleh masukkan garam.
  6. Jika rasa sudah sesuai, tutup api dan masukkan ke dalam penapis. Sebab nanti air sengkuang akan keluar.
  7. Biar sejuk seketika baru balut dengan popia.

Resepi Lolipop Bayam

lolipop bayam

Imej via Facebook

Seronok sangat kali pertama berjaya buat anak-anak makan bayam. Para ibu mesti tahu betatpa susahnya suruh anak-anak makan sayur apatah lagi bayam. Tapi dengan resepi yang di dapat daripada Yuss Aisya‎ di Facebook anda tak perlu risau lagi kerana confirm anak-anak mesti makan sebab bentuknya yang comel dan menarik.

Bahan-bahan :

  • 2 biji telur
  • 1 sdb mayonis
  • Secubit garam
  • Segenggam daun bayam racik halus
  • 1 sdb carrot disagat (untuk manis semula jadi)

Cara Penyediaan :

  1. Pukul semua bahan.
  2. Panaskan kuali non stick sapu minyak sedikit.
  3. Tuang telur tinggalkan sedikit untuk gam tepi.
  4. Gulung kemas sampai hujung gam guna baki telur. Tunggu masak. Angkat. Potong. Cucuk lidi.

Resepi-resepi di atas sangat mudah dan menarik kan? Selamat mencuba. Terima kasih telah berkunjung ke laman web kami. Jangan lupa share dan like resepi ini ya. Jemput juga baca koleksi resepi ikan, resepi sotong dan resepi ayam.

Penulis: Jejemiko

Jejemiko

Pelajar yang menyukai kartun dan muzik. Memiliki hobi menulis mendorong ia untuk berkarya dan berkongsi di Bidadari.my

Tinggalkan Komen!


Langgan Info Kami

Berkaitan


.