Mencari resepi ayam goreng berempah yang sedap?  Mesti sedap kalau dimakan dengan nasi putih panas panas. Tiada masa ke dapur?

Jangan risau. Resepi ayam goreng berempah ini sangat mudah. Tidak perlu pening kepala untuk memikirkannya. Selain itu, resepi ini juga tidak mempunyai sukatan. ‘Letak ikut suka’ bak kata tuan punya resepi.

Ayam goreng berempah selalunya akan dinilai kesedapannya berdasarkan rempah yang digunakan dan kelambakkan serdak serdaknya. Dengan resepi ini, tidak perlu risau! Kerana memang confirm akan mendapat serdak ayam gorengnya yang banyak beserta dengan kesedapan sehingga menjilat jari.

Resepi ini dikongsikan oleh Puan Safarin Niezam Yassin dan telah mendapat perkongsian ramai di Facebook.

Resepi Ayam Goreng Berempah

Imej via Facebook

Resepi ayam goreng berempah serai selambak ini memang sedap di makan dengan nasi.  Dan resepi ini tidaklah sesukar mana.

Bahan yang digunakan untuk ayam goreng berempah ni pun simple sahaja dan mudah didapati! Semuanya tiada  sukatan. Agak agak sahaja bahan-bahan ni.

Bahan Bahan

• Ayam
• Serbuk Kari Daging
• Serbuk Cili
• Kunyit
• Garam
• Daun Kari
• Serai (Lagi Banyak Lagi Sedap!) *
• Halia *
• Bawang Putih *

(Jangan letak bawang merah ya! Petua dari Mak Lang kenduri kahwin)

Tumbuk Lumat Bahan Yang Bertanda *

Jangan Lumat Sangat. Agak agak serai tu berambut ok dah.

Cara Cara Memasak

#1 Basuh ayam dan tos

#2 Letak kunyit, serbuk kari daging , serbuk cili , garam. Agak agak macam kita garam kunyit ikan tu.

#3 Gaul rata, masuk bahan tumbuk & daun kari tadi .

#4 Tunggu minyak panas dah boleh goreng . Api sederhana besar, jangan besar sangat, nanti ayam tak masak dalam & serdak hangus.

Nota 1 : Serai jangan potong halus halus sebelum tumbuk, potong agak agak sejengkal ruas jari tu. Kalau halus halus lepas tu tumbuk, dia tak jadi panjang panjang macam tu. Dia jadi serdak macam rendang

Nota 2 : Kalau nak lagi sedap lepas gaul boleh perap dalam peti , tapi tak perap pun sedap jugak

Selamat mencuba

Resepi Ayam Lain yang Menarik

Selain resepi ayam goreng berempah, kami juga mempunyai beberapa resepi ayam yang mendapat perkongsian ramai di Facebook. Manalah tahu anda berminat untuk mencubanya.

Jangan lupa untuk share dan komen di bawah ya.

• Resepi Ayam Black Pepper
• Resepi Ayam Butter
• Resepi Ayam Penyet
• Ayam Masak Merah